Lovende recensie voor Louise O. Fresco in The Wall Street Journal
Dinsdag verscheen in The Wall Street Journal een lovende recensie over de Engelse vertaling van Hamburgers in het paradijs van Louise O. Fresco. Recensent Rachel Laudan schreef: ‘In Hamburgers in paradise, Ms. Fresco offers a thought-provoking, encyclopedic analysis of contemporary food issues. Her international experience is refreshing, her explanations clear and non-technical, and her refusal to endorse easy answers in favor of weighing the costs and benefits of different options a welcome change from the succession of simplistic ideas often found in the media.’
Eerder verschenen er recensies in Trouw, Vrij Nederland en Reformatorisch Dagblad. Daarnaast verschenen er verschillende interviews met de auteur in de Volkskrant, De Standaard, NRC Handelsblad en De Morgen.
In februari verschijnt Tuin van de Sultan van Rome, het nieuwe boek van Louise O. Fresco.
‘Een boek dat alles over alles wilt zeggen, mislukt vaak. Maar dit is een aanrader voor iedereen die wel eens wat eet.’ Trouw
Over Hamburgers in het paradijs:
De menselijke geschiedenis is er een van voortdurende schaarste aan voedsel. De overvloed die in de laatste decennia voor velen is ontstaan, is zo uitzonderlijk dat wij nog niet hebben geleerd ermee om te gaan. We zijn ingesteld op schaarste en koesteren nog steeds de mythe van overvloed en ecologisch evenwicht, zoals die beschreven wordt in de verhalen over het paradijs. Daarom is het zo moeilijk om onze consumptie te beteugelen. En daarom ook voelen we ons schuldig over de schade die we de planeet toebrengen.
Hamburgers in het paradijs is Louise O. Fresco’s magnum opus over het beheer van de aarde in een tijd van ongekende groei en mondialisering. Ze neemt de lezer mee op een unieke culturele reis door de geschiedenis en de toekomst van ons voedsel. Met een even verhelderende als fijnzinnige pen schrijft ze over de meest uiteenlopende onderwerpen, van het eerste brood tot gentechnologie, van klimaatverandering tot megastallen, van het nut van de hamburger tot de problemen van slowfood.
Hamburgers in het paradijs is een belangwekkend, fascinerend en rijk geïllustreerd verhaal over voedsel en voeding, landbouw en de aarde, bestemd voor een breed lezerspubliek.
Louise O. Fresco is internationaal bekend als deskundige op het gebied van landbouw en voedsel. Ze is als universiteitshoogleraar verbonden aan de Universiteit van Amsterdam en ze is columnist voor NRC Handelsblad, na jarenlange ervaring bij de Verenigde Naties. Ze publiceerde zowel essays als fictie, waaronder Nieuwe spijswetten en de roman De utopisten, die in 2008 op de shortlist stond van de Libris Literatuur Prijs.
Over Nieuwe spijswetten:
‘Door haar lichtvoetige en soms poëtische stijl boeit Fresco tot het eind. Bovendien komt haar ethische oproep uit een bewogen hart.’ Nederlands dagblad
‘Briljant.’ Trouw
‘Innemend geschreven.’ de Volkskrant
Over De utopisten:
‘De utopisten is een geslaagd portret van een generatie, gefnuikte ambities en de zwakke kanten van ons politieke bestel.’ De Telegraaf
