Mirthe van Doornik geïnterviewd in Het Parool
Afgelopen dinsdag verscheen een interview met Mirthe van Doornik in Het Parool, naar aanleiding van haar nieuwe roman Een tafel bij het raam. Ze vertelt over haar ervaring met long covid en over de inspiraties achter haar nieuwe boek.
Het ziek zijn belemmerde zowel haar schrijven als dagelijks leven, waardoor het niet zeker was of ze een nieuw boek zou kunnen schrijven. Ondanks alles is het gelukt, Een tafel bij het raam verscheen vorige week woensdag. De inspiratie voor het boek kwam vooral van haar bijbaan in een restaurantkeuken. Hierdoor raakte ze gefascineerd door de keuken en het koksbestaan. De hoofdpersoon Alp, een ingetogen kok, schetst de stress en eenzaamheid die in dit harde werk schuil kan gaan.
Lees het interview van Het Parool hier
Over Een tafel bij het raam: om aan de zorg voor zijn ouders te ontsnappen stort chef-kok Alp zich op het redden van een restaurant op een heuvel. Recepten, lijstjes en kookwekkers moeten de aanloop naar de avond bij elkaar houden. Achter schuimende, borrelende pannen probeert Alp zich zo weinig mogelijk met de buitenwereld en zijn gasten te bemoeien. Wanneer de reserveringen teruglopen en de wensen van de gasten steeds buitenissiger lijken te worden, begint er onwillekeurig een strijd die meer omvat dan enkel het behoud van het restaurant.
Een tafel bij het raam is een roman over erkenning, timing, eenzaamheid, dier en mens. Maar bovenal is het een met vaart en bitterzoete humor geschreven verslag van een in zichzelf gekeerde kok die zich verschuilt op een plek waar uitgerekend alles samenkomt: de keuken van een restaurant.
Mirthe van Doornik (1982) is schrijver en documentairemaker. Haar debuutroman Moeders van anderen werd bekroond met de Lucy B. en C.W. van der Hoogtprijs en de ANV Debutantenprijs, en behaalde de longlist van de BookSpot Literatuurprijs. In 2021 verscheen de Duitse vertaling.
