Lovende recensie voor Ronald Giphart in NRC Handelsblad
Vandaag verscheen in NRC Handelsblad een mooie recensie voor De Nederlandse culinaire literatuur in 90 en enige verhalen van Ronald Giphart. Recensent Arjen Fortuin kent vier ballen toe aan de verhalenbundel waarin ‘Giphart vooral zocht naar teksten waarin het eten het verhaal stuurt’. Fortuin schrijft lovend over enkele van deze teksten: ‘Mooi is de liefdesverklaring van Louis Couperus aan de rijsttafel, inclusief een zinnetje dat tegelijkertijd een eet-, literatuur- en levensles is: ‘Men houde zijn rijst zelve zo lang mogelijk wit en maagdelijk.’ Geweldig is ook ‘Kreeftcocktail’ van Couperus’ biograaf Frédéric Bastet, waarin een echtpaar zich door Rome laat rondleiden in afwachting van een lobstercocktail. Eten doet hier goed dienst als karakterisering van een mens: ‘Zijn gade achter in de auto wekte associaties met een kleurig, zij het tamelijk vettig vruchtentaartje.’’
Over de bundel:
In De Nederlandstalige culinaire literatuur in 90 en enige verhalen heeft Ronald Giphart, in samenwerking met de Koninklijke Bibliotheek, verhalen en fragmenten uit romans samengebracht waarin culinaire hoogstandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan. Deze selectie maakt de lezer getuige van het perfecte huwelijk tussen literatuur en eten.
Giphart heeft niet alleen een grote liefde voor literatuur, maar ook een culinair hart. Zo schreef hij de culinair-literaire werken Keukenprins en, in samenwerking met Jonnie Boer en Sergio Herman, Eten, drinken en slapen. Ook schreef hij de teksten voor het kookboek PUURST van Jonnie en Thérèse de Boer, dat bekroond werd met de Gourmand World Cookbook Award voor chef-koks. Giphart is dan ook de aangewezen persoon om deze bloemlezing samen te stellen.
Ronald Giphart (1965) debuteerde met Ik ook van jou, dat werd bekroond met het Gouden Ezelsoor. Daarna volgden de romans Giph (1993), Phileine zegt sorry (1996), Ik omhels je met duizend armen (2000), Troost (2005) en IJsland (2010). Zijn novelle Gala, het Boekenweekgeschenk van 2003, verscheen in een oplage van 780.000 exemplaren. In 2014 publiceerde hij de bloemlezing De Nederlandse coming of age-literatuur in 100 verhalen. In 2015 verscheen zijn nieuwe roman Harem. Gipharts boeken beleven herdruk op herdruk en staan met een miljoen exemplaren in boekenkasten over het hele land.
Over De Nederlandse coming of age-literatuur in 100 verhalen:
‘De Nederlandse coming of age-literatuur in 100 verhalen geeft ons opnieuw vlinders in de buik.’ De Morgen
‘Ster van het coming of age-genre.’ Trouw
‘Prachtige bloemlezing.’ BN De Stem
